„Si vous souhaitez voir le paradis sur terre, rendez-vous à Dubrovnik !“ a déclaré le célèbre dramaturge irlandais George Bernard Shaw. Situé dans une nature magnifique, sculpté des mains de l’homme- Dubrovnik est resté préservé jusqu’à ce jour ; ici, toute visite est comme un voyage dans le temps. Plus de 1000 édifices de Dubrovnik sont placés sous la protection de l’UNESCO, ce qui montre l’importance de cette perle touristique croate. Les rues de la ville ont été utilisées comme toile de fond de la célèbre série télévisée « Trône de fer » ; en marchant sur les remparts de la ville, vous prendrez conscience de leur rôle dans la protection de la ville contre les attaques tout en profitant d’une vue unique sur les îles dispersées dans la mer. Comme principauté, Dubrovnik s’étirait jusqu’à Ston et englobait Pelješac comme en témoignent les remparts défensifs de Ston. La ville s’est maintenue de nombreuses années grâce à sa diplomatie et l’habileté de ses commerçants et marins – tous articulées autour de valeurs exceptionnelles. Liberté – LIBERTAS constitue la valeur qui est la plus appréciée et la devise de Dubrovnik. Elle a permis le développement de l’esprit d’entreprise et des richesses. Ici, le prince était élu chaque mois afin de lutter contre la corruption, Dubrovnik étant le premier pays au monde à avoir interdit l’esclavage. L’ingéniosité des autorités de la ville est reflétée par l’événement historique qui s’est produit lors de la construction de la tour Minceta en 1464 : comme il manquait des pierres il a été décidé que tous ceux qui se rendaient en ville depuis Gruž ou Ploče devez amener une pierre dont la dimension était fonction de leur carrure. Quelle que soit la direction d’ou vous veniez, vous êtes invités à Dubrovnik même les mains vides ! Venez profiter de sa beauté !